Kalp şeklinde kek yapmanın en iyi tarifleri neler?

Özel günlerde sevdiklerinizin yüzünü güldürmenin en tatlı yollarından biri, kalp şeklinde kekler hazırlamaktır. İster özel kalıplar kullanarak, ister mevcut kekleri şekillendirerek bu sevgi dolu tatlıları yaratmanın pratik yöntemleri ve birbirinden lezzetli tarifler burada buluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kalp Şeklinde Kek Yapmanın En İyi Yöntemleri ve Tarifleri

Kalp şeklinde kek yapmak, özel günlerde sevdiklerinizi mutlu etmenin harika bir yoludur. İster kalp kalıbı kullanarak, ister yuvarlak kekleri kesip şekil vererek yapabilirsiniz. İşte denenmiş, lezzetli ve görsel olarak etkileyici kalp şeklinde kek tarifleri:

1. Klasik Vanilyalı Kalp Kek (Kalp Kalıbı ile)

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Yapılışı:
Fırını 180°C'ye ısıtın ve kalp kalıbını yağlayıp unlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edin.
Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

2. Çikolatalı Kalp Kek (Yuvarlak Kekleri Keserek)

Malzemeler:
2 adet yuvarlak kek (ev yapımı veya hazır)
Krema veya çikolata sosu (kaplama için)
Çilek veya meyve (süsleme için)
Yapılışı:
Bir yuvarlak keki kalp şeklinin alt kısmı, diğerini üst kısmı olacak şekilde kesin.
Alt kısım için keki ortadan ikiye kesip V şeklinde bir çentik oluşturun.
Üst kısım için diğer keki iki eşit yarım daire şeklinde kesin.
Parçaları birleştirerek kalp şeklini oluşturun ve krema ile sabitleyin.
Üzerini çikolata sosu veya kremayla kaplayıp meyvelerle süsleyin.

3. Kırmızı Kadife Kalp Kek (Özel Günler İçin)

Malzemeler:
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ayran veya kefir
2 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kalp kalıbına dökün ve 175°C'de 40-45 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra krem şanti veya krem peynirli frosting ile süsleyin.

İpuçları:

Kalp kalıbı yoksa, yuvarlak ve kare kekleri keserek kalp şekli oluşturabilirsiniz.
Kekin çabuk pişmesi için kalıbın ortasına ısıya dayanıklı bir bardak yerleştirebilirsiniz.
Süsleme için çilek, frambuaz veya çikolata parçaları kullanın.

Bu tariflerle, hem lezzetli hem de görsel olarak muhteşem kalp şeklinde kekler yapabilirsiniz. Sevdiklerinize olan sevginizi tatlı bir dokunuşla ifade etmek için harika bir fırsat!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap