Beyaz kalpli pastanın tarifi nedir?

Kekin içinde saklı kırmızı kalp sürpriziyle bu pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzeti haline geliyor. Yumuşacık pandispanyası ve beyaz çikolatalı kremasıyla hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beyaz Kalpli Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
200 ml sıvı krema
200 gr beyaz çikolata
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Kırmızı gıda boyası
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin
Keki soğuduktan sonra ikiye bölün
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin, kremayı ekleyip karıştırın
Krem şantiyi hazırlayıp beyaz çikolatalı karışıma yavaşça ekleyin
Kremadan bir miktar ayırıp kırmızı gıda boyası ile renklendirin
Kekin alt katına beyaz kremadan sürün, üzerine kırmızı kremadan kalp şeklinde sıkın
Üst kek kapağını kapatıp tüm pastayı beyaz kremayla kaplayın
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Not: Kalp şeklini daha belirgin yapmak için kırmızı kremayı sıktıktan sonra üzerine ince bir kat daha beyaz krema sürebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap