Kırmızı kalp şeklinde beyaz pasta nasıl yapılır?

Kırmızı kalp şeklinde beyaz pasta, özel günlerde, doğum günlerinde ya da Sevgililer Günü gibi romantik etkinliklerde tercih edilen göz alıcı bir tatlıdır. Bu makalede, bu eşsiz pastanın nasıl hazırlandığına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Kırmızı kalp şeklinde beyaz pasta yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz
• 500 gram beyaz krema (şanti veya pasta kreması)
• Kırmızı gıda boyası
• Süslemek için çilek veya diğer meyveler

Pasta hazırlığına başlamadan önce, malzemelerinizi dikkatlice hazırlayın ve ölçün. Aşağıda pasta yapım süreci adım adım açıklanmıştır:

Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. Ardından derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri birleştirip mikserle çırpın. Karışımın rengi açıldığında, sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karışıma elenmiş un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

Hazırladığınız hamuru iki adet kalp şeklindeki kek kalıbına eşit şekilde dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekleriniz hazır demektir. Kekleri fırından aldıktan sonra, kalıplarda bir süre soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğumalarını bekleyin.

Yeterince soğuyan keklerinizi kremayla kaplamak için beyaz kremayı hazırlayın. Krema, pasta kreması ya da şanti olabilir. İsteğe göre krema içerisine kırmızı gıda boyası ekleyerek pembe bir renk elde edebilirsiniz.

Soğuyan keklerinizi ortadan ikiye kesin. İlk kat keki servis tabağına yerleştirip üzerine kremayı sürün. İkinci kat keki üzerine kapatın ve tüm pastanın üzerini ve yanlarını kremayla kaplayın.

Pastanın üzerine taze çilekler veya istediğiniz diğer meyveleri yerleştirerek süsleyebilirsiniz. Kalan kremayı kullanarak dilediğiniz şekilde dekoratif süslemeler yapabilirsiniz.

Kırmızı kalp şeklindeki beyaz pastanızı, dilimleyerek yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, özel günlerde masa süslemesiyle birlikte sunmak, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Kırmızı kalp şeklinde beyaz pasta, hem görsel olarak hem de lezzet olarak muhteşem bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kolaylıkla bu pastayı evde hazırlayabilirsiniz. Özel günlerde sevdiklerinize sunmak için harika bir seçenek olan bu pasta, herkesin beğenisini kazanacaktır.